第56章:给幺妹打个电话 (第2/2页)
　　
　　四哥，小哥和一群同学们明日一早就要离开，所以晚饭很丰盛。
　　
　　在院子里用长方木板拼凑出的桌子，大海碗装的八凉八热全荤菜，还有管够的自己做的汽水。
　　
　　古云墨做了五道菜的蒸碗：粉蒸肉，肘子，扣鸡，咸烧白，酒米饭。
　　
　　十天饭菜不重样，崔光明准时下班，推拒所有应酬，就为了回家吃晚饭。
　　
　　周星星：造吧，造吧，就那俩钱的生活费，花完了，全家喝西北风去。
　　
　　反正他们几口的生活费是提前付了的。
　　
　　她心疼她有些晒黑的脸，变糙了的双手，幸好还有班上，否则一直干十天，她绝对成煤炭皮肤，那时还有人看吗？
　　
　　她可是比同龄人至少年轻十岁的！唉，就是能出席宴会的次数太少了。
　　
　　没有存在感在家里过暑假闲的养鱼的两大学生每晚都是捶着腰入眠，掰着指头数：怎么还有那么久才开学啊？那个农村的保姆啥时候才能到啊？
　　
　　他们感觉已经洗了一辈子的衣服，打扫屋子，清理家畜大便。
　　
　　秋雅有工作，每天都加班，很晚才回家。
　　
　　两人在饭桌上努力降低存在感，安静吃饭，就怕古家那位戴眼镜的狡诈四哥又会笑着给他俩找事做，给他们下绊子。
　　
　　古云墨做饭，不迁就任何人，八大菜系，每顿饭取其一。
　　
　　古四在饭桌上每天都会重复一句话：“崔二叔，我幺妹实诚，川省的待客风俗，要把桌子摆满，不亏待下力气干活的人，让您见笑了。”
　　
　　崔光明知道，这些食材都是古家两兄弟带着人挑着箩筐带来的，跟崔家没有半毛钱关系。
　　
　　他们一家五口才是白吃白喝，沾了人家的光。
　　
　　“我是没有想到还能吃上地道的川菜味。”崔光明在谈过去，路途遥远，很多调料带出川省后味道就没有那么浓郁，总会差三分。
　　
　　古云墨把最后一道菜端上桌：“隆重的介绍今晚的主菜——沸腾水煮鱼！”
　　
　　所有人都在说话，都在等古云墨一起吃饭，看到白嫩嫩泛着水光莹润的鱼片堆叠在红红的汤汁里，上面用整颗小葱点缀，视觉冲击已经拉满，闻着味已经饿得不行了。
　　
　　“这是啥鱼？”崔光明惊喜之情溢于言表。
　　
　　古云墨：“草鱼，足足三十斤重呢。”
　　
　　“做法？”崔光明已经急不可耐，他最喜欢的菜就是鱼，就是这嫩鱼片。
　　
　　他没有想到儿媳妇居然如此多才多艺，老父亲说不定会搬回家住呢。
　　
　　以前手下有个勤务兵来自川省在他没有胃口的时候突然做了这么一道鱼片，让他回味无穷，想了多年。
　　
　　“今天做的这道鱼，用的是烤鱼的汤料。”
　　
　　川菜，有百菜百味之誉，要提前炒制不同的调料备用。
　　
　　比如麻婆豆腐，就必须炒制专用酱料。
　　
　　一百个厨师哪怕拿着一份相同的大料表炒制出的调料口感也有所不同。
　　
　　大料的原产地，放入油锅的时间，先后顺序，火候，菜油品质，汤色，等等都能影响炒制料的优劣，决定成品菜出锅后的口感，色泽，外观！
　　
　　“你会做多少种鱼的吃法？”崔光明问宝藏儿媳。