第二百二十七章万州烤鱼 (第2/2页)
小山几人也是不屑地看了四人一眼:“去把小海和叶老叫过来,我们今晚试试几个新菜。”
小山说完,四位小侯爷也停止了吃紫玉灵蕉了,他们都好久没有吃小山做的菜了,想起小山做的菜他们的口水就止不住的流了下来。
“小海,你现在去让人打造几个方形的铁盒,大概只这个样子......”小山一边说着,一边给小海比划着。
一旁的牛氓听说小山要做新菜,他知道小山肯定是要做鱼了,于是立即去生火去了,果然美食能让人变得聪明。
片刻功夫,火就已经生好了,小山也处理好了几条不名鱼,然后将鱼放在炭火上烤着,紧接着小山又开始打鱼片,小山今天准备做一桌全鱼宴。
很快烤鱼的香味散发出来了,众人闻着香味不由的咽了咽口水,而小山又开始煮鱼。然后又开始炒料,不一会儿几道鱼宴就做好了。
小山将烤鱼放在两个不同的方形铁盒中,铁盒下盛放的是火炭,然后把炒好的料倒在烤鱼上,一种是麻辣味的,一种是蒜香味的,小山做的乃是前世的万州烤鱼。
万州烤鱼一般采用的是先烤后煮的手法,这样的烤鱼既有烤鱼的香味,然后烹煮又能浇在烤鱼上的味道沁入其中,一种鱼能吃出不同的风味,而另外两锅中分别是麻辣水煮鱼和酸菜鱼。
几人闻着烤鱼的香味,不由食指大动,纷纷开动起来。
当鱼肉进入口中之后,几人明显加快了夹鱼的频率,不管是烤鱼的复合型味道,还是蒜香烤鱼的独特味道,几人都喜欢不已,尤其是烤鱼通过烹煮之后,更加的入味。
另外的水煮鱼和酸菜鱼也是别有一番风味,尤其是水煮鱼,鱼肉软嫩麻辣,还伴随着淡淡的清甜,几人很快便将四大盘鱼给吃光了
要知道每份鱼都有好几斤啊,而且四位小侯爷还将酸菜鱼的鱼汤都喝了不少。
“小山哥哥,这些菜都叫什么名字啊?”酒足饭饱之后,小山更是大方的再次拿出了一挂紫玉灵蕉,不过这次小山是直接发的,每个人都有。
“呃,名字还没有想好,你们也可以给点意见。”小山很想说叫万州烤鱼,只是恐怕没有人知道万州是哪里。
要不干脆叫仙府烤鱼也行,或者山海烤鱼!
听到小山的话,众人又开始纷纷议论起来,不过在场的众人吃东西比较在行,取名字实在不是他们的长处,最后真的就叫仙府麻辣烤鱼。
取完名字之后,小山又说了一下这次去青莲山脉的收获,当他们听说小山竟然得到了一百多张完整的郊狼皮的时候,不由惊呼起来。
而当他们听到小山还收服了银背魔猿之后,再也坐不住了,小山给他们的惊喜真是越来越大了。
一行人又开始商量着怎么开发这一片领域,哪里种甜草,哪里种黄米,一直到深夜一行人才散去。